八 食不厌精章 食不厌精,脍不厌细。食而,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及
《宋史纪事本末·王安石变法》原文及翻译
原文: 仁宗嘉祐五年五月,召王安石为三司度支判官。安石,临川人,好读书,善属文。曾巩携其所撰以示欧阳修,修为之延誉;擢进士上第,
2022-12-02
八 食不厌精章 食不厌精,脍不厌细。食而,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及
八 食不厌精章
食不厌精,脍不厌细。食而,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。祭于公,不宿肉。祭肉不出三日。出三日,不食之矣。食不语,寝不言。虽疏食菜羹,瓜祭,必齐如也。
孔子希望烹饪做得精细些。对食品卫生有明确要求,有问题的食品一概不吃,市面上买来的恐不干净而不吃,制作不对路的也拒绝吃。自己的食欲则是相当节制的,主食为主,不贪吃。酒虽然放开喝,但不喝醉,更不乱性。用调味品,但既要对路,又不过量。分得的祭肉要及时处理,放久变质了就不吃了。吃饭、睡觉要专心、静心,不要与人交谈,也不要自言自语。即便粗茶淡饭,饭前也祷告一下。
吃是续命养生的大事,人人少不了,但病从口入,吃须得法。
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