鹤林玉露《论菜》原文及赏析

【导语】:

原文 真西山1论菜2云:百姓不可一日有此色,士大夫不 可一日不知此味。余谓百姓之有此色,正缘3士大夫不知此味4.若自一命5以上至于公卿,皆得咬菜根之人,则必知职 分之所在矣。百姓何愁无饭吃

  原文

  真西山1论菜2云:“百姓不可一日有此色,士大夫不 可一日不知此味。”余谓百姓之有此色,正缘3士大夫不知此味 4.若自一命5以上至于公卿,皆得咬菜根之人,则必知职 分之所在矣。百姓何愁无饭吃?

  选自罗大经《鹤林玉露》

  注释

  1.真西山:即真德秀,南宋人,时人称西山先生。

  2.菜:野菜。

  3.缘:因为。

  4.味:味道。

  5.一命:此指周朝官员的品级,一命为最低,九命为最高。

  释义

  真西山谈论野菜的问题时说:“老百姓不能够一天面带野菜的颜色,士大夫不 能够一天不知道野菜的滋味。”我认为老百姓面带野菜的颜色,正是因为士大夫不 知道野菜的滋味。如果从最小的官员上至公卿大臣,都是吃过野菜的人,那么他们 一定知道自己的职责和本分是什么了。那样的话,老百姓怎么还会发愁没有饭吃呢 ?

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