自己动手做烘焙甜点是非常有意义的一件事情。看书学习，边学边做是一个不错的选择，一起来了解一下吧！
关于介绍苏州的书籍有哪些 适合在苏州看的书
苏州，是一座书香气息很浓的城市，而你，总需要某种方式来读懂苏州。 以下20本书，推荐给爱书和爱苏州的朋友们。 (排名不分先后哦~~ 你喜
2021-02-21
烘焙是一次奇妙的旅行，它从一开始便唤起了你的好奇心，中间的过程充满着未知，充满着奇妙，一切都等待你去探寻，直到最后，给你难以言表的幸福感觉……找个空闲的周末，享受下烘培的幸福美好时光吧。
《跟着小嶋做烘焙》 作者：【日】小嶋流美 译者：王丹丹
舒芙蕾乳酪蛋糕的配方作者小嶋老师，与你分享最简单又最经典的美味：海绵蛋糕像婴儿的脸蛋一样轻盈柔软，细腻丰弹;司康外皮酥脆清爽，内芯蓬松绵软，散发着黄油和面粉的天然香气;戚风蛋糕口蛋香浓郁，像云朵一样轻盈柔软……跟着小嶋老师，一起进入美妙的烘焙世界吧。
《中岛老师的无添加烘培书》 作者：【日】中岛志保 译者：秦岚
市售的甜点美味诱人，却含有大量黄油、糖和食品添加剂，无形中会给身体带来负担。那不如自己在家做健康无添加的甜点!以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、干果、坚果等为主要原料，不含黄油和鲜奶油，真正无添加。每一款甜点都是独创的美味，散发着食材的天然风味，看起来简单朴素，却能为你补充需要的能量和多种营养，让你时刻保持充沛活力。
《法式甜点全书》 作者：【法】伊莎贝尔•布兰科•勒巴 译者：郭晓赓
由作者精心选择的近300款法式点心的制作配方，包括从最简单的基础甜点到制法复杂的高档甜食，从传统经典的小蛋糕到变化多样的新式甜点，涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍详尽，让喜爱烘焙的美食爱好者自己动手制作出美味的法式甜点，带给人们非同寻常的幸福感受。
《最详尽的甜点制作教科书》 作者：【日】川上文代 译者：书锦缘
日本主妇中人气最高的甜点女王、法国甜点学校最受欢迎的女讲师，将殿堂级的味觉享受带入你的家中!完美打造各款蛋糕的基础面团或面糊，让极致口感事半功倍!巧妙的装饰ideas+制作中的贴心tips+帮你偷懒省事的points，让甜点制作变得省心、省时、更省力!家庭甜点的饕餮大餐就在这里，让感官和心灵共同感受不一样的烘焙世界吧!
《幸福的烘培时光》 作者：【日】相原一吉 译者：胡毅美
自己在家烘焙，最重要的不是成品的外观，而是口感和风味。烘焙大师相原一吉与你分享7种最基础的蛋糕糊和面团，5款美味的装饰奶油和最具人气的黄金比例配方，解答烘焙中常见的80个问题。即使你是新手，也可以大胆尝试，和家人共享温馨幸福的烘焙时光。
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